塩麹・麹納豆・酒粕でやせる! 免疫アップ (マキノ出版ムック)
塩麹・麹納豆・酒粕で やせる！免疫力アップ！
この1冊で 「麹」 のすべてがわかる
発酵パワーで若返る！アレルギー、便秘が解消！肌スベスベ！
・白澤教授も大推薦！肥満を防ぐ「塩麹」
・ダブル発酵パワーが効く「麹納豆」
・やせる成分ぎっしり「酒粕」
※テレビで評判のタカコ・ナカムラさん、糀（こうじ）屋本店女将・浅利妙峰さんの美味レシピも紹介
手作り味噌、あま酒、こうじ漬けその他幅広くご利用できます。
乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存ができます。
☆購入者さまの声☆
「今、話題の塩麹をつくるために購入しました。麹、水、塩を１０：１０：３の割合で混ぜ、ふたをゆるめた容器で一週間～10日、一日一回かき混ぜるだけです。混ぜるのを忘れても大丈夫、というのも安心です。」
「甘酒を作る為に購入。以前買った同商品800ｇのものは板状だったので、手で解さないと使えませんが、こちらは最初からバラバラに解されているので、そのまま使えて大変便利です。」
「袋や当社のホームページにいろいろなレシピが紹介されていますので、今後は甘酒以外にもいろいろと楽しめそうです。」