あのタニタを越えた！ おいしくてキレイになれる「夢のダイエットフレンチ」
夏に向けてのダイエットが間に合わず、プールや海に行きたくても、水着姿になるのをためらっている今日この頃。
神様からの福音のような本を見つけました。それは、『美人を作るダイエットフレンチ おいしくて400kcal以下の簡単レシピ』（トランスワールドジャパン）。
著者は、石田純一さん主演の番組『リストランテ純一』（スカパーチャンネル スーパードラマーTV）にレギュラー出演し、「今年ブレイクする5人のシェフ」のひとりにとりあげられている”ワルメンシェフ”こと、コスギシンイチさん。
「フランス料理は、バターや生クリームをたくさん使っていて高カロリーというイメージからダイエット中は敬遠されがち。 でも、食材や調理方法を工夫すれば、おいしくて低カロリーのフランス料理を味わいながら、ダイエットができるのです」（コスギシンイチさん）
というわけで、血糖値を急激に上げない食材を使用することで、食べれば食べるほど痩せ体質になれるそう。油も、オリーブオイルやアボカドオイルなどを使うことで、うれしい抗酸化作用も発揮。華麗なメニューが、どれもあの「タニタ食堂」の400kcal以下というのですから驚きです！
本書は、一般人でもダイエットフレンチがつくれるよう、コスギさんが監修。
ガジェット通信 あのタニタを越えた！ おいしくてキレイになれる「夢のダイエットフレンチ」 より
美人を作るダイエットフレンチ おいしくて400kcal以下の簡単レシピ (TWJ books)
フランス料理は、「バターや生クリームをたくさん使っていて高カロリー」というイメージからダイエット中は敬遠されがち。
しかし、食材や調理方法を工夫すれば、おいしくて低カロリーのフランス料理を味わいながら、ダイエットができるのです。
本書では、たんぱく質をきちんととり、血糖値を急激に上げない食材を使用しているので、食べれば食べるほど太りにくくやせやすい体に!
また、過剰にとると皮膚や粘膜に悪影響を 及ぼすサラダ油などは使わず、オリーブオイルやアボカドオイルなどの抗酸化作用があり良質な油を使用。
さらに、コースは
「シェイプアップ」
「美肌&アンチエイジング」
「元気& 免疫力アップ」
の3つのジャンルに分かれているので、
ダイエットに集中
ダイエット+美肌
ダイエット+疲労回復
といったように、より自分の希望に合った食事を選ぶことができます。
食べれば食べるほど太りにくくやせやすい体に!