ダイエット、「1食マイナス80kcal」がコツ
「ダイエットに、食べちゃいけないものはない！」という管理栄養士・野菜ソムリエの岸村康代さん。岸村さんは、これまで数々のダイエット指導を行い、成功させてきました。そこから「成功するダイエットのコツ」を教えていただくこの連載。第2回のテーマは「1食あたりマイナス80kcal」の法則です。
ちなみに、「食べない」で痩せると、痩せる時にまず水分が抜けて「見かけの体重」はすぐに減りますが、筋肉も落ちてしまいます。そこにリバウンドで脂肪がついてしまうという、怖い戻り方になります。
そこで1カ月に1kg～自分の体重の5%以内くらい（体重50kgの人の場合、1カ月1kg～2.5kg）の減量を目安の数値と考えてください。
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