一生太らない食べ方~脳専門医が教える8つの法則 (講談社プラスアルファ文庫)
2010年11月に小学館から刊行された『脳をダマせばこんなにやせる』を文庫化。
数百冊の著書をもつまさに脳の専門家である米山氏の、何か特定の運動や特定の食材に頼るのではなく、「脳のしくみをしることで自然とやせる」、画期的な本です。
その理論は端的にいうと、「肥満の人は満腹中枢がなかなか満たされないから、早食い、過食につながっている。だから、いかに満腹中枢を満たすか」というものです。そのために、パズルをしながら食べるなどの「ながら食べ」をする、手を使わないと食べにくいものを食べる、ツイッターで食べたものをつぶやくなど、脳の特性を生かしたやせ方の極意がズラリ! やせるための理屈を一から学べるという意味でも有意義な1冊。
脳をダマせばやせられる!
なぜ理性は負けて大食いしてしまうのか、肥満者の食事にはクセがある、脳に「もう食べられない」と思わせる、グレープフルーツの香りでやせられる!
「ながら食べ」「つぶやき食べ」など食べ方を変えるだけ!
無理な運動をしなくても確実に結果を出す画期的な方法!